Magus või soolane: valige oma tervislikud pidusöögid

Tervislikud pidusöögid

Näidake maailmale, kuidas puuviljad ja köögiviljad oskavad pidutseda! Oleme koostanud loetelu toodangust edasi saadavatest tervislikest suupistetest, mis näevad välja uimastamist, maitsevad hämmastavalt ja pakuvad tervisele kasulikke eeliseid. Uurige allpool nii soolaseid kui ka magusaid valikuid, et planeerida oma peomenüüd ... või nuputada kontoripeo jaoks ideaalne suupiste.



Oleme kõik harjunud tüüpiliste peotoitude, näputoitudega, mis meeldivad maitsele, kuid teevad vähe toitumist. Need tervislikud suupisted tõestavad, et saate pidutseda ja teil on hea toitumine. Need võivad isegi muuta teie arvamust pidusuupistete kohta. Lõppude lõpuks peaksite saama süüa peotoitu ja mitte järgmisel päeval end süüdi tunda.

Valmistage mõni neist tervislikest suupistetest ja kõik tunnevad end peo ajal - ja kaua pärast seda - hästi.

tutvuge täiskasvanute tegevustega

Soolased tervislikud pidusöögid

Tervislikud pidusöögid Tzatziki



Keto / Paleo Tzatziki

Ükski peokülastaja ei saa vastu panna tzatziki tervitatavale kausile. Kujutage vaid ette, mida teie külalised ütlevad, kui ütlete neile, et see tzatziki on sõbralik nii ketogeense kui paleo dieedi suhtes. See retsept vahetatakse kookosekreemi vastu klassikalistes retseptides tavaliselt leiduva jogurti vastu.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 15 minutit aktiivset valmistamist, kuid pidage meeles, et peate seda segu üleöö külmkapis hoidma.
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveeri kookoskoores, et vihjata retsepti põhikomponendile.

Suvikõrvitsa röstsaiad



Röstige maalähedast leiba ja lisage sellele rikkalik segu röstitud suvikõrvitsast, sidrunipiprast, ricottast, šalottsibulast ja muudest drooliväärilistest koostisosadest. See tervislik pidusnäkk rõõmustab külalisi, kes ootasid keskmist bruschettat. Valmistage see retsept täistera-baguette'iga, et valmistada mini-röstsaia rahvahulga jaoks.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 40 minutit

Kale, maasika ja kurgi salat

See erkroheline ja punane salat meeldib kõigile rahvahulkadele. Suured tükid värskeid puu- ja köögivilju muudavad selle salati kergesti söömiseks. Lisaks lisab värvide ja tekstuuride segu peosalatite kontseptsioonile natuke ekstra elegantsi.

  • Ettevalmistusaeg: 10 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveerige salatit läbipaistvas vaasis, et mängida selle suupiste taimepõhist olemust.

Tervislikud pidusnäkid Plantainid

Küpsetatud jahubanaanid

Kooritud ja viilutatud jahubanaanid muutuvad röstimisel iseseisvaks pidusöögiks, et tuua välja loomulik magusus. Puistake jahubanaane ülijämeda meresoolaga, et saada soolase karamelli maitsed maitsvamad, mida kõik armastavad.

Röstige jahubanaane temperatuuril 400 kraadi Fahrenheiti 15 minutit mõlemal küljel.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 40 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Minge täiendavale miilile ja pöörake oma jahubanaanid kanuudeks võite toppida mustade ubade või enda valitud lisanditega.

Toored täidisega minipiprad

Pange tofu ricotta krõbedatesse värsketesse minipipradesse, et valmistada lihtne, ilma küpsetiseta suupiste, mis näib olevat palju aega võtnud. Minipiprad on oranži, kollase ja punase värviga, nii et see suupiste võib lisada värvipuhangu igale roojale lauale.

Selle suupiste valmistamiseks lõigake paprikate pealsed ja eemaldage seemned. Eraldi kausis tehke oma tofu ricotta tihendades tihke tofuploki koos soola, pipra, sidrunimahla, toitepärmi ja rohelise sibula, šalottsibula või murulauguga. Lusikas ricotta paprika sisse. Vajutage täidis kergelt paprika sisse, veendumaks, et see taldrikutel ja vaagnatel ringi liikudes välja ei kukuks.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 15 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Värvilised minipiprad sobivad ideaalselt a keraamiline munakarp . (Sellisel viisil paprika serveerimisel on neid ka lihtne haarata.)

Maguskartuli ja kikkapuu liugurid

Barbecue jackfruit ja värske kapsa slaw kuhja krõbe maguskartul voorud teha tervislik pidu suupiste, mis maitseb nagu piletid vabaaja maapiknik. Lihane jackfruit alustab üsna palju vestlusi, kui külalised üritavad aru saada, mida nad söövad.

  • Ettevalmistusaeg: 50 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Pange iga liugur lisatasuks koogikeste vooderdisse, et seda suupisteid oleks külalistel lihtne haarata ja nautida.

Artišokifriikad

tore tutvuda tegevustega

Rikkad artišokid toovad näputoidu ideele uut elegantsi. Neil on paneeritud ja karge tekstuur, mida kõik ootavad, kuid neil on ka teile kasulikke toitaineid ja nüansirikas maitse puudub igas friikartulis.

  • Ettevalmistusaeg: 20 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Vooderdage taaskasutatud kohvipurgid pärgamentpaberisse ja korraldage friikartulid vertikaalselt. Kui friikartulid ei piilu purgi ülaosast välja, asetage enne küpsetuspaberi lisamist purgi põhja kortsutatud alumiiniumfooliumist pall.

Rooskapsaste liugurid

Need rahvale meeldivad veganliugurid muudavad rooskapsast tempehi jaoks kukliteks. Isegi külalised, kes vihkasid lapsepõlves rooskapsast, annavad selle vestlust alustava suupiste võlusid.

  • Ettevalmistusaeg: Pea 2 tundi
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveerige seda suupiste maalähedases malmist pannil

Lihtne Tortilla Espanola (Hispaania omlett)

Looge peole valmis olevad suupisteväljakud, pannes köögiviljad ja muud tervislikud koostisosad pajaroogadesse. Küpsetage kõik ja viilutage saadud omlett ruutudeks ... või muuks valitud kujundiks.

Suvikõrvits, kartul, piim ja munad teevad koostööd, et muuta see peo suupiste nii soojaks, lohutavaks ja tervislikuks, võiksite seda lihtsalt iga päev hommikusöögiks süüa.

  • Ettevalmistusaeg: 1 tund ja ainult umbes 15 minutit aktiivset aega; teine ​​aeg on reserveeritud küpsetamiseks
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Kasutage väikest biskviidilõikurit, et lõigata pajaroog õrnadeks, hammustuse suurusteks ringideks.

Tervislikud pidusöögid Popcorn

Gurmeepidu Popcorn

Veidi loovalt omandab popkorn - kõige lihtsam tervislik pidusnäkk - uued mõõtmed, mis sobivad igasuguseks koosviibimiseks. Lihtne Interneti-otsing annab tulemuseks tonni hämmastavaid maitseideid . Maitsestage sinepiga popkorni, et luua suupisteid ettevõtte piknikule, või proovige elegantset kontori õnnetundi pakkuvat rahvahulka nautimiseks gruyere'i, kuivatatud puravikke ja värsket peterselli.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 10 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveeri ühe tassi popkorni portsjonit sobimatutes kohvikruusides ja teetassides, et luua hubane ja tervitatav vibe.

Igasugune tekike tekis

Kuna selle leiutis 1957. aastal , 'Sead tekis' on peopuhvetites armastatud põhitoode. Me ei taha klassikalist peotraditsiooni hävitada, kuid arvame, et ümberkujundamine on korras. Proovige panna köögiviljad (kõik köögiviljad!) Tekki, et muuta see peo suupiste piisavalt tervislikuks, et seda süütundeta nautida. Karissa’s Vegan Kitchen kasutab marineeritud beebiporgandeid. Võite katsetada spargli, kõrvitsa sõrmede, bataatide, roheliste ubade ja palju muud.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 30 minutit aktiivset ettevalmistust, kuid pidage meeles, et peate oma köögivilju üleöö marineerima.
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Pange üks eelroog (puhta) male- või kabelaua igale ruudule.

Küpsetatud popkorni Okra

Sellel popkorni okral on naljakas kalduvus kaduda.

  • Ettevalmistusaeg: 35 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Osta mõned uhiuued kaevudega värvipaletid. Okra kuvamiseks kasutage palette.

Suitsukõrvitsapallid

Lõika butternut squash pooleks. Niristage mõlemalt küljelt vedel suits ja puistake peale soola ja paprikat. Küpseta kõrvitsat, nägu ülespoole, umbes 40 minutit temperatuuril 400 Fahrenheiti kraadi. Kontrollige squashi; liha peaks olema kahvliga läbistamiseks piisavalt õrn, kuid see peaks pakkuma ka teatavat vastupanu. Kui kõrvits on küpsenud teile meeldiva tekstuuriga, eemaldage see ahjust ja laske jahtuda.

Kui squash on jahtunud, kasutage suupistega squashi pallide loomiseks melonipallurit.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes tund
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveeri iga palli parmesani voorul ja kaunista rosmariinioksaga

Magusad tervislikud pidusnäkid

Chum maasika puuviljahammustused

Need puuviljahammustused meeldivad sisemisele lapsele, kes peidab end kõigis teie külalistes. Hammustustel pole suhkrut; need on valmistatud pirnipüreest, õunapüreest, maasikapüreest ja looduslikest maitsetest - kaunistamiseks pole vaja.

  • Ettevalmistusaeg: 0 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Paigaldage hunnik kotikesi dekoratiivsesse leivavormi.

Puuviljasalat avokaado paatides

Selles retseptis kasutatakse puuviljasalati magususe tasakaalustamiseks palsamiäädikat. Puuviljasegu lusikatab kreemjate avokaadopoolikute peale veelgi järeleandlikumalt. Mõru äädikas, magus puuvili ja sile avokaado loovad maitsekoosluse, mis on ootamatu ja muljetavaldav.

  • Ettevalmistusaeg: 1 tund
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveeri avokaado pooled sügaval, kuivatatud mustade ubadega täidetud kandikul. Pange avokaadod ubadesse, et need ringi ei veereks.

Tervislike pidude suupistete tühiasi

Täitke tühi tühiasi

Pisiasja pärand pärineb tagasi 1700. aastatesse . Vähemalt siis, kui eksperdid usuvad, et kook, alkohol ja keedukreem segunesid kõigepealt tühises kausis. See maius võib olla vana, kuid seda ei reguleeri purunematud reeglid. Võite kihistada praktiliselt kõike ja nimetada seda tühiseks. Sellepärast arvasime, et see ükskõik, mis läheb magusaks peosnäkiks, praktiliselt palub tervislikku ümberkujundamist.

kõrge valgusisaldusega madala süsivesikute vahepalad

Allolevate kombinatsioonide abil saate luua mitmesuguseid pisiasja variatsioone. Lisage oma tühjale tassi (või ükskõik millisele teie valitud tassile) kihid järjekorras ja korrake, kuni roog on täis või koostisosad otsa saavad.

1. kiht: Käsnkoogi asemel proovige kinoa, kaerahelbed, farina, kookospähkli tükid, datlid või india pähklid.

2. kiht: Rikkaliku kastme asemel proovige roosivett, vahtravett, datlisiirupit, melassi, kuivatatud puuvilju või värskeid puuvilju.

3. kiht: Saiakreemi asemel proovige pähkli- või seemnevõid, looduslikult magustatud moosi või mett.

4. kiht: Vahukoore asemel proovige jogurtit, viilutatud banaane, avokaadot, paisutatud hirssi või kookoskoort.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 10 minutit, kui kõik teie koostisosad on kasutusvalmis
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Ehitage oma tühiasi ümmargustesse veiniklaasidesse, et teha ilusaid haaramiseks valmis portsjonit.

Sunrype vaarikavili, et minna

Need puuviljadega täidetud ribad annavad peokülalistele annuse C-vitamiini.

  • Ettevalmistusaeg: 0 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Pakkige ribad lahti ja asetage need lõikelauale. Lõigake pitsa viilutajaga ribad hunnikuks erinevatest kolmnurk- ja ruudukujulistest tükkidest. Paigutage tükid mosaiikkujundusena serveerimisalusele.

Kirsi Ricotta Crostini

Röstige mõni maalähedane täisteraleib ja lisage see ricotta ja tumedate magusate kirsside seguga. Magusate puuviljade serveerimine maheda ricotta ja südamliku leivaga vähendab selle tervisliku peosuupiste üldist magusust.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 20 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveerige seda suupisteid lacinato lehtkapsas. Tumerohelised lehed panevad kirsside sügavpunase värvi poputama.

Toortortilla magustoidupizza mustika, kitsejuustu, mandlite ja meega

Määri täistera-tortiljadele kreemjat, maitsestamata kitsejuustu. Nirista pitsad meega üle ja suru juustu sisse tükeldatud mandleid. Nüüd suruge juustu sisse värsked mustikad, jättes need samamoodi välja nagu pipariviilud. Viiluta iga pitsa kolmnurkadeks ja serveeri.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 10 minutit.
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Pange kolmnurga viilud puuvilja- ja juustuvaagnaga.

Tahini täidisega kuupäevad

Muutke oma laua taga hoitavad suupisted rahvale meeldivaks tervislikuks suupisteks. Külalised armastavad rikkaliku tahini, magusate datlite ja rikkaliku šokolaadi üllatavat kombinatsiooni.

koosolekutel mängitavad mängud
  • Ettevalmistusaeg: 30 minutit
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveeri neid maiuseid tühjas trühvlikarbis. Boonuspunktid, kui see on sõbrakujuline südamekujuline.

Šampanjaga immutatud marjad

Valage värskete vaarikate, maasikate, mustikate või murakate peale šampanja või valitud alkoholivaba vahuvein. Lase segul üleöö marineeruda. Lusikatäis puuvilju serveerimisnõudesse ja olete valmis rullima. Kokteilide või kokteilide valmistamiseks hoidke puuviljadest infundeeritud vedelikke.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 5 minutit, kuid pidage meeles, et peate seda segu üleöö külmkapis hoidma.
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Serveeri puuvilju šampanjaflöödides.

Tervislikud pidusnäkid täidisega õunad

Pagariäri pealmistel puuviljadel ja pähklitel Granola + Küpsetatud õunad

Selle magusa peo maiustamiseks tehke nägu, et teie õunad on kõrvitsad. Viilutage pealsed ja kühveldage osa puuviljadest, kuid mitte kõik. (Eemaldage kindlasti kõik seemned.) Puista õunad kaneeliga ja küpseta 375 fahrenheiti kraadi juures umbes 20 minutit.

Eemaldage õunad ja täitke mõlemad granolaga. Küpseta veel 20 minutit. Õunast pärit mahlad pehmendavad granola ja muudavad mõlema koostisosa maitsed kaunilt kokku.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 1 tund.
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Looge maalähedane väljapanek, pakkudes õunu madalas puidust kastis.

Lihtsad vaarikamandlivõi tassid

Muljet peokülalised omatehtud puuviljadega täidetud kommidega. Keegi ei pea kunagi teadma, et neid maiuseid on lihtne valmistada.

Pihustage painduvat jääkuubikute salve rohke tervisliku toiduõliga. Pange igasse kuubikusse lusikatäis sulatatud jaanilaaste ja asetage vaarikas (värske külmutatud). Kõige peale pane lusikatäis mandlivõid.

Hoidke maiuseid sügavkülmas, kuni pidu algab. Need tervislikud maiused peaksid kaduma enne, kui nad isegi sulama hakkavad.

  • Ettevalmistusaeg: Umbes 10 minutit, kuid pidage meeles, et peate pakkuma aega maiustuste külmutamiseks.
  • Esitlus- / stiilinäpunäited: Pange maiused metallalusele. Hoidke salve viimase hetkeni sügavkülmas. See peaks sulama viivitama, kuid õnneks on need maiused kõige paremini sulatatud.

Mis on kõige hämmastavam tervislik pidusnäkk, mida olete kunagi maitsnud? Taaselustage maitseelamusi, jagades allpool kommentaari.

(PS - ärge jätke kasutamata 40% soodsamalt teie esimesest Deluxe Boxist maitsvaid ja tervislikke suupisteid!)

Lisaressursid: