Mis täpselt on gluteen? Lisaks 6 puhta koostisosaga gluteenivaba suupistet

gluteenivabad leivad-suupisted

Ükskõik, kas vahetate dieeti tervisliku seisundi säilitamiseks, elate tsöliaakiaga, olete uudishimulik gluteenivaba suundumuse või lihtsalt selle kohta, mida teada, mida gluteen kehaga teeb, oleme siin selleks, et jagada, mis gluteen täpselt on ja miks gluteen - tasuta on siin, et jääda. Lisaks jagame mõnda oma lemmikut gluteenivabad suupisted mis tahes liikuva elustiili jaoks!



täiskasvanute tegevuste tundmaõppimine

Mis täpselt on gluteen?

mis-täpselt-on-gluteen

Gluteen on nisus, odras ja rukkis leiduvate prolamiinide ja gluteliinide valgukompleksi üldnimetus. Gluteenistruktuur, mis on ladinakeelse liimi sõna järgi nimetatud, on peamiselt see, mis aitab toitu koos hoida. See on elastne tainas, mis tekib teravilja- või nisujahu veega sõtkumisel ja tärklisest eraldamisel. Kuigi see tainas on põhiline koostisosa leiva, pasta ja muude küpsetiste valmistamisel, võib seda leida ka mõnes ootamatus kohas! Salatikastmetel, energiabatoonidel ja suppidel on kõigil võimalus gluteeni kanda.

Kes peaks gluteeni vältima?

Kuigi paljud inimesed otsustavad tervisliku toitumise vahetamiseks olla gluteenivabad, on kaks peamist juhtumit, kus gluteenivaba olemine on kohustuslik.



  1. Tsöliaakia

    Tsöliaakiahaigetel on nisu, rukki ja odra gluteeni suhtes immuunreaktsioon Mayo kliinik . Gluteeniga toodete söömine kahjustab nende peensoole ja võib häirida elutähtsate toitainete imendumist. See võib põhjustada põletikku, seedeprobleeme ja nahalööbeid ning raskematel juhtudel aneemiat, artriiti ja intensiivset kõhuvalu.

    Kui paljudel inimestel on tsöliaakia? Seda on raske öelda. Enamik jääb diagnoosimata, kuid tervishoiutöötajad ennustavad, et maailmas elab tsöliaakiaga 1 inimene 100-st.

  2. Gluteenitalumatus

    Suurel osal inimestest on gluteenitundlikkus, kuid nad ei ole rangelt gluteenitalumatud. Värske aja järgi uuring , üritab üle 30% ameeriklastest aktiivselt vältida gluteeni söömist. Neil võivad esineda samad sümptomid kui tsöliaakia korral, nagu seedeprobleemid, väsimus või peavalud, peensoole kahjustamata.

Kuidas teada saada, kas te ei talu gluteeni?

gluteenitalumatus-dieet

Gluteenitalumatust võib olla raske kindlaks teha, kuna selle sümptomid võivad olla seotud paljude põhjustega. Kuid mõned levinud tunnused hõlmavad järgmist:



Puhitus - Kõhu turse pärast gluteeni söömist võib olla põhjustatud paljudest teguritest, kuid kui see on teatud toitude järel tavaline nähtus, võtke teadmiseks!

Kõhuvalu - Uuringud näitavad, et kuni 83% gluteenitalumatusega inimestest tunnevad pärast gluteeni söömist kõhuvalu ja ebamugavustunnet, mistõttu on see kõige tavalisem sümptom.

Kõhulahtisus või kõhukinnisus - Kui tsöliaakiahaige tarbib gluteeni, võib see põhjustada soolepõletikku, mis kahjustab soole vooderdust. See raskendab toitainete omastamist ja põhjustab sagedast kõhulahtisust või kõhukinnisust.

Migreenid - Migreen ei ole alati gluteenispetsiifiline, kuid uuringud näitavad, et gluteenitalumatusega inimesed võivad migreeni suhtes rohkem kalduda.

Kui arvate, et teil võib olla gluteenile ebasoodne reaktsioon, võib olla aeg pöörduda arsti poole ja võtta kasutusele gluteenivaba eluviis!

Kuidas olla gluteenivaba liikvel olles

gluteenivabad suupisted liikvel olles

jäämurdjate mängud rühmadele

Gluteenivaba elamise osas soovitavad eksperdid keskenduda looduslikult gluteenivabadele toidugruppidele nagu puuviljad, köögiviljad, liha ja oad. See kõlab nagu maitsva kodus valmistatud söögi algus, kuid kuidas on lood kõigi nende hetkedega, mida oma päeva läbi tormate? See on siis, kui suupisted päästavad päeva, viies teid poest punktist A rõõmsasse punkti B. Ükskõik, mida te ihkate, muudavad meie lemmik suupisted gluteenivabad rõõmsaks lisandiks igale elustiilile:

jäämurdja tegevused täiskasvanutele

Suure valgusisaldusega gluteenivabad suupisted

Kõigile spordifännidele helistamine! The P ure Valgušokolaadi maapähkli karamell baar on ideaalne kõrge valgusisaldusega gluteenivaba suupiste, hoolimata sellest, kas purustate seda jõusaalis, pedaalite oma rattaklassis või toidate pilatese kaudu. Ainult kahe grammi suhkru ja 20 grammi hämmastava gluteenivaba valgu sisaldusega on see ideaalne valik tõeliseks ja püsivaks energiaks pärast iga tapja treeningut.

šokolaadi-maapähkli-karamelli-gluteenivabad-suupisted

Kas otsite midagi popimat? Protes kaneelivalgu popkorni pakib 10 grammi valku koos hammustatava, armastusväärse krõmpsuga igas hammustuses. Gluteenivabad, GMO-deta ja ehtsatest täisteratoodetest valmistatud õhust hüppavad kaneelipommid muudavad järeleandlikust tervislikuks, valkudest pakitud suupiste .

protesid-magusaid-kaneel-gluteenivabu-suupisteid

Magusad gluteenivabad suupisted

Rahuldage oma kommiisu magusate gluteenivabade suupistetega! Yum Earth orgaanilised kummikarud on pakitud maitsvate looduslike maitsetega nagu Granaatõuna Pucker, mis saadavad teid kohe tagasi teie lemmikkoolipäevadele. USDA orgaanilised, vegan- ja loomulikult gluteenivabad, need nätsked suupisted muudavad lõbususe hoidmise ja gluteenist ilmajäämise lihtsaks.

orgaanilised-gluteenivabad-kummikarud

Magusaks suupisteks, mis on veidi krõmpsuv, Popcorneri veekeetja mais kiibid muudavad karnevaliklassika ainulaadseks popkorni kiibiks! Valmistatud ainult neljast looduslikust koostisosast, sealhulgas tilguti päevalilleõlist, roosuhkrust ja täpselt õiges koguses meresoolast.

hüppas-mais-soolane-gluteeni-suupiste

Soolased gluteenivabad suupisted

Soolane, rahuldav ja endiselt gluteenivaba? Täiuslikkus.

Soolasema suupiste jaoks, mis sobib ideaalselt liikvel olles, Mario Camacho oliivid meresoolaga on gluteenivabad ja lõhnavad maitsest! Karvavaba ja täiuslikult ilma mahlata pakitud suupiste sobib suurepäraselt eraldi või kaunistatud teie lemmiksalatile. Lisaks on oliividel toiteväärtus, nagu südametervislik E-vitamiin ja monoküllastumata rasv.

15-aastane tööjuubeli kingitus

maitsestatud oliivid-gluteenivabad-suupisted

Enamik kreekeritest on gluteenitalumatute inimeste jaoks keelatud, kuid Sinise teemandi Cheddari juustu pähklid muuta mängu nende pähkli- ja riisikrakkeritega! Ei gluteeni, nisu, kolesterooli ega transrasvu, need kreekerid suudavad siiski iga krõmpsuga maitsvat maitset pakkida.

cheddar-juust-riis-kreekerid-gluteenivabad-suupisted

Kui gluteenivaba suupisteid on nii palju, pole ime, et umbes 2,2 miljonit inimest USA-s (ja loendades!) Järgivad gluteenivaba dieeti. Lõppude lõpuks võib see aidata parandada kolesterooli, edendada seedetrakti tervist ja viia oma dieeti rohkem tervet, töötlemata toitu.

Avastage uusimaid kaubamärke hankides veelgi rohkem gluteenivabu suupisteid toimetatakse otse teie ukseni ja anna kommentaarides teada, millised gluteenivabad suupisted sulle meeldivad!